Overnight chiapudding

Chiazaadjes geven je energie en zitten bomvol eiwitten en omega 3. Chiazaadjes worden heel jelly als je deze mengt met iets vloeibaars, wanneer je deze een nachtje laat weken heb je de volgende dag een gezonde pudding als ontbijt!

Dit heb je nodig:

• 6 el chiazaad
• 3 el geraspte kokos
• 125 ml amandelmelk
• Fruit naar eigen smaak

En zo maak je het:

1. Meng de chiazaadjes met 2 eetlepels kokos en de amandelmelk in een groot glas en zet in de koelkast.
2. Haal de pudding ‘s ochtends uit de koelkast en maak je pudding af met het fruit en de rest van de kokos.

Eetsmakelijk!