Patinaak

Een vergeten groente met een geneeskrachtige werking. Pastinaak bevat veel koolhydraten en is rijk aan vezels. Ook zit deze groente vol vitamine C, K en foliumzuur die je beschermd tegen dementie, hartziekten en osteoporose.

Pastinaak zit vol antioxidanten die ons lichaam beschermen tegen indringers. Vitamine C elimineren vrije radicalen die chronische ziekten zoals kanker kunnen veroorzaken. Vitamine K is nodig voor een goede bloedstolling en speelt een rol bij de aanmaak van botten.

Pastinaak stimuleert de nier werking waardoor afvalstoffen sneller kunnen worden verwerkt, wat helpt bij het herstellen van nierziekten.

De oplosbare vezels in pastinaak zorgen voor een voldaan gevoel en voorkomt dat Ghreline (hongerhormoon) vrijkomt waardoor je langer vol zal blijven zitten en minder tussendoortjes zult eten tussen de maaltijden door.